Lemon Curd
Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 2 adet limon
- 1 çorba kaşığı nişasta
Nasıl Yapılır?
Limonların kabuklarını çok ince rendeleyip küçük bir tencereye koyun.
Limonların suyunu da sıkıp ilave edin.
Şekeri, yumurtaları, nişastayı da koyarak tel çırpıcı ile karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Karışım koyulaşıp göz göz olunca altını kapatın.
Tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Steril kavanozlara (kavanozları kaynayan suda 5-10 dakika kaynatarak sterilize edebilirsiniz) doldurun, ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın.
'Ne Yersiniz?’ sekmesinden kendi yemek talebinizi ücretsiz olarak yaratın, pişiren üyelerimizden teklif alın.
Pişiren üyemiz olarak bu yemeği satışa sunmak isterseniz üyeliğinizi hemen başlatabilirsiniz.
Kaynak: Pelin Chef
Keşfet
| 
