Peynirli Mini Pide

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı silme kuru maya 
1 tatlı kaşığı tuz
4.5 su bardağı kadar un

İçi için;
500 gr. peynir
1 yumurta +1 yumurta akı
Yarım demet maydanoz
Pul biber

Üzeri için;
1 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

Öncelikle ılık suda maya çözdürülüp yumuşak,ele yapışmayan hamur elde edilir.
8 parçaya ayrılıp beze yapılır.
Merdane ile hafif unlu zeminde uzunlamasına açılır.
Ortasına iyice karıştırılmış peynirli harcı konulur.
Kenarlarından kapatılıp yumurtası sürülür.
5 dk.kadar bekletip önceden ısıtılmış 200 derecede pişirilir.

Keşfet

Keşfet