Etli Taze Fasulye

Malzemeler

250 gram kuşbaşı et

Yarım kilo taze fasulye

2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeteri kadar sıcak su

2 yemek kaşığı domates salçası

2 tane domates

1 tane kuru soğan

Tuz

Karabiber

Pul biber

Nasıl Yapılır?

Önce taze fasulyenin kılçıklarını çıkarın ve isteğinize göre birkaç parçaya bölün. Daha sonra çeşmenin altında güzelce yıkayıp, suyunu süzdürün. Soğanın kabuğunu soyun ve yemeklik olarak doğrayın. Domatesi yıkayın ve kabuklarını soyarak, küp küp kesin. Ön hazırlık aşaması bu şekilde tamamlandıktan sonra taze fasulye yemeğini yapmaya geçebiliriz. Yemeği yapacağınız tencerenin içine zeytinyağını alın ve yağ kızdıktan sonra içine soğanları ilave edin. Bunları sararana kadar soteledikten sonra üzerine eti katın. Et suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar kavurun. Sonrasında taze fasulyeyi de tenceredeki malzemeye ilave edin ve bunların da rengi değişene kadar soteleyin. Son olarak domates ve salçayı da tencereye katın ve domatesler yeterince yumuşayana kadar kavurun. En son tuz ve baharatlarını katın, üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve yemek suyunu çekip, taze fasulye yumuşayana kadar pişirin. Yemeği ocağın üzerinden aldıktan sonra ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etli taze fasulye yapımı sırasında düdüklü kullanırsanız yemeği daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Taze fasulyeyi tencerede pişirirken önden et ve fasulyeyi haşlayarak da yapabilirsiniz. Bunları haşlamak yerine diğer malzemelerle kavurarak yapmak, yemeği daha lezzetli hale getirdiği için biz bu şekilde yaptık. Etli taze fasulye yemeğini yanında pilav ve salata ile birlikte servis edebilirsiniz. İsteyenler taze fasulyeyi etsiz olarak da pişirebilirler. Bu durumda fasulyeyi pişirirken içine havuç, biber ya da patates gibi sebzeler ilave edilebilir. İçinde et bulunmadığı zaman soğuk olarak da servis edebilirsiniz.

Nasıl Satılır? 

Pişiren üyemiz olarak bu yemeği satışa sunmak isterseniz üyeliğinizi hemen başlatabilirsiniz.

Nasıl Satılır? 

Pişiren üyemiz olarak bu yemeği satışa sunmak isterseniz üyeliğinizi hemen başlatabilirsiniz.

Keşfet

Keşfet