Kıymalı Ali Nazik

Malzemeler

  • 1 kg patlıcan
  • 4 diş sarımsak
  • 50 ml süzme yoğurt
  • 30 g tereyağı
  • 900 g orta yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Maydanoz

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcanları fırında ya da ocakta közleyip ince doğrayın.

Sarımsakları ezip süzme yoğurda ekleyin.

Patlıcanları da ilave edip karıştırın.

Tereyağını eritip, kıymayı domates salçası ile birlikte kavurun.

Pul biber, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yoğurtlu patlıcanı servis tabağına alın ve üzerine kıymalı harcı yayıp kıyılmış maydanoz serpin.

Yanında lavaş ekmeğiyle servis yapın.

Pişiren üye veya yiyen üye olmak için tıklayın.

'Ne Yersiniz?’ sekmesinden kendi yemek talebinizi ücretsiz olarak yaratın, pişiren üyelerimizden teklif alın.


Kaynak: Lezzet

Keşfet

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Fırında Patates
Zeytinyağlı Bakla

Keşfet

Ispanak
Café De Paris Soslu Bonfile
Yemek Fotoğrafı Çekmenin Püf Noktaları
Kuymak
Kayseri Yağlaması (Şebit)

Bilgi

Keşfet

Sosyal Medya


İster Pişir İster Ye size daha iyi bir hizmet vermek için çerez kullanır.
Siteye girerek çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz. Daha fazla bilgi için tıklayın.