Elbasan Tava

Malzemeler

  • 600 gr kuzu but (150 gr’lık 4 parça)
  • 30 gr tereyağı
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurtanın sarısı

Elbasan Tava Nasıl Yapılır?

Soğanları piyazlık doğrayın.

Tereyağını tencerede eritip etleri alt üst yaparak 3 dakika pişirin. Soğanı ilave edip 2 dakika daha soteleyin. Su ve tuzu ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirin.

Ayrı bir kaba yoğurdu aktarın. Yumurta sarılarını çırpın. Un ve yumurta sarılarını ilave edip karıştırın. Et suyundan bir miktar ekleyerek iyice karışmasını sağlayın. Karışımı etlerin üzerine dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Pişiren üye veya yiyen üye olmak için tıklayın.

'Ne Yersiniz?’ sekmesinden kendi yemek talebinizi ücretsiz olarak yaratın, pişiren üyelerimizden teklif alın.


Kaynak: Lezzet

Keşfet

Mercimek Çorbası
Kayseri Yağlaması (Şebit)
Diyet Kek Tarifi

Keşfet

Domates Çorbası
Pirinç Pilavı
İmam Bayıldı
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Tarhana Çorbasının Hikayesi

Bilgi

Keşfet

Sosyal Medya


İster Pişir İster Ye size daha iyi bir hizmet vermek için çerez kullanır.
Siteye girerek çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz. Daha fazla bilgi için tıklayın.