Mimoza Salatası

Malzemeler:

• 5 orta boy havuç
• 5 orta boy patates
• 5 yumurta sarısı
• 200 gr tavuk budu / balık / haşlanmış et
• 250 gr mayonez
• 250 gr kadar smetan veya süzme yoğurt
• Gouda veya taze kaşar

Nasıl Yapılır?

• Patatesin kabuklarını soyup irice doğrayın.
• Tencereye sıcak su koyup 10-15 dakikada haşlayın ve süzün
• Havuçları iri rendeleyin ve haşlayıp süzün.
• Tavuğu haşladıktan sonra didikleyin veya robottan geçirin.
• Yumurta haşlanıp soyun. 
• Sarılarını çatalla kum gibi olacak şekilde ezin.
• Smetanla mayonezi iyice karıştırın.
• Salata yapacağınız kabın altına çatalla ezilmiş patatesi yayın.
• Tuz ve karabiber serpip iyice bastırın.
• Mayonezli smetanı sürün.
• Ezilmiş tavuğu yayın.
• Mayonez sürün.
• Yumurtayı yayın.
• Mayonez sürün.
• Havucu yayın.
• En üste de mayonez sürerek salatanın üzerini kapatın.
• Bir gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederiz.
• Üzerini mimoza efekti vermek için yumurta sarısıyla veya kaşarla ve yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

'Ne Yersiniz?’ sekmesinden kendi yemek talebinizi ücretsiz olarak yaratın, pişiren üyelerimizden teklif alın.

Keşfet

Keşfet