Volovan (Vol Au Vent) Tarifi
Milföy hamurlarının yarısı daire yarısı çember olarak kesilir.
Daireler altta çemberler üstte olacak şekilde yumurta akıyla yapıştırılır ve fırında pişirilir.
İç harç etli, tavuklu, sebzeli olarak istenilen şekilde hazırlanır.
Milföy ile oluşturulan kaselere hazırlanan harç doldurulurularak servis edilir.
Kaynak: İster Pişir İster Ye
Keşfet
| 
